طريقة عمل الجاتوه:

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الجاتوه:

مُساهمة من طرف fato0ona في الأربعاء سبتمبر 24, 2008 1:24 pm

المقادير :
أ-200 غراماً من الزبدة غير المملحة .
ب- 150 غراماً من الشوكولاته السوداء المفرومة .
ج- 1/2 1 الكوب من الدقيق الناعم.

د- 1/4 الكوب من السكر .

ه- بيضتان.

و- 3/4 الكوب من الحليب .

ز- 1/2 كوب من حبوب الجوز المفرومة .



طريقة التحضير:

الخطوات :

1 – يحمى الفرن إلى درجة 180 س .

2- تدهن صينية مستديرة جاتو مستطيلة غير عميقة بالزبدة المذابة أو بالزيت بالفرشاة .

3- يغطى قعر الصينية وجوانبها بالورق ويدهن الورق بالزيت أو بالزبدة .

4-توضع الزبدة مع الشوكولاته في قدر صغيرة ويحركان على نار هادئة حتى يذوبا ويتجانسا ترفع القدر عن النار.

5 – يوضع الدقيق مع مزيج الزبدة والسكر والبيض والحليب في وعاء الماجيميكس . ويخفقوا لمدة 20 ثانية أو حتى يصبح ناعماً .

6- ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الجوز المفروم بالملعقة .
7 – يصب مزيج الجاتو بالجوز في الصينية ويملس سطحه .

8- يخبز الجاتو في الفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السيخ نظيفاً بعد إدخاله في قلب الجاتو .

9- يقلب الجاتو إلى مشبك سلكي ليبرد . يغلف الجاتو بتغليفة الشوكولاته أو بتغليفة الشوكولاته الدسمة.
avatar
fato0ona
عضو متألق
عضو متألق

عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الجاتوه:

مُساهمة من طرف admin في الخميس سبتمبر 25, 2008 1:36 pm

اممممممممممممممممممم


اليوم fato0ona عازمتنا على جاتوو

يسلمو ايديكي ان شاء الله من يد ما نعدمها
avatar
admin
Admin

عدد المساهمات : 251
تاريخ التسجيل : 16/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://7anyn.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الجاتوه:

مُساهمة من طرف عاشقة حبيب الدنيا في الجمعة سبتمبر 26, 2008 8:35 am

مشكووووره فتونه

على الجاتو واكيد انتي بدك تعمليه وذوقينا اياه
avatar
عاشقة حبيب الدنيا
عضو بارز
عضو بارز

عدد المساهمات : 358
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الجاتوه:

مُساهمة من طرف fato0ona في السبت سبتمبر 27, 2008 10:37 am

Tslmo...wala ehmko b3mlko a7la gatooo baldnya la7la 7nen alshof w 3ash2et 7beb aldonia ....ana fe 3ndeee kter wsfat k3k waza bdkooo bs 2olole wala ehmko.. tongue
avatar
fato0ona
عضو متألق
عضو متألق

عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى